Pollo a la mostaza

Sorprende a tu familia con una deliciosa receta casera de pollo a la mostaza

Pechugas 4

Vino blanco 150 cc

Limón 1

Sal / pimienta

Crema de leche 250 cc

Mostaza de dijón 2 cdas

Estragón c/n

Guarnición

Papas 4

Manteca 250 g

Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Limpiar las pechugas y pasar por harina, salar. Colocar en una sartén caliente con manteca. Desglasar con vino blanco e incorporar el jugo de limón.

Salsa  En una sartén caliente, colocar la crema junto con la mostaza de dijón y el estragón, cocinar hasta obtener una salsa.

Guarnición: Colocar en una sartén caliente la manteca e incorporar las papas. Salpimentar.